Etter førti år har eg igjen fått kontakt med ei barndomsvenninne, og det er såå kjekt! Og det var både tilfeldig og overraskande at vi fann kvarandre no. Ingrid såg eit lite intervju med meg i avisa, og såg der at eg hadde same arbeidsplass som hennar dotter. Eg kjem aldri til å gløyme øyeblikket då dottera sa: "Mamma har så lyst å treffe deg igjen." Og eg var som eit spørsmålstegn lenge etter avsløringa. Snakk om å bli overraska! Men eg tok kontakt med ein gong eg kom heim, og vi avtalte treff.
Og på søndag blei det eit nytt treff med Ingrid og faren heime med mi mor.
I den anledning komponerte eg ei fromasjkake, og her er oppskrifta om du også vil lage den.
Eg kjem i alle fall til å lage den igjen, og utifrå denne kjekke gjenforeninga blei namnet:
INGRID SURPRISE
Legg 7 plater gelantin i blaut.
Pisk 5 dl fløte til krem.
Pisk eggedosis av 3 egg, 100 g sukker og 2 ts vaniljesukker.
Press safta av ein appelsin.
Varm opp litt av safta, og la gelantinen smelte der.
Tilsett appelsinsafta og gelantinen i ein tynn stråle i eggedosisen samtidig som du piskar.
Tilsett ei pære i bitar, ca ein kopp blåbær og 100 g Firkløver i bitar.
Bland inn kremen til slutt.
Sett ringen av ei kakeform på eit fat og fyll fromasjen oppi.
På toppen av kaka hadde eg eit gelelokk av eit beger rørte jordbær og 3 plater smelta gelantin.
Når alt er stivna, er det berre å skjære rundt ringen og servere.
Lykke til!
Det er så kjekt å treffe igjen gamle venner, og min erfaring er at selv om det har gått mange år uten kontakt, så er en liksom tilbake der en var. Og så spennende å servere egenkomponert kake. Den så veldig god ut! :-)
SvarSlettSå koselig, den kaka ser bare helt fantastisk ut...
SvarSlettNam den så og hørtes veldig god ut
SvarSlettSå kjekt! Det er ikke bare i dataverdenen vi opererer med lenker! Flott kake du har laga! Den fikk nok bein å gå på vil jeg tro.
SvarSlettHa en strålende torsdag!
Klem fra Ingunn
Veldig hyggelig å treffe igjen gode venner etter så lang tid! Og kaken er spennende, får lyst til å prøve.
SvarSlettHa en flott torsdag!
Vigdis
Kor kjekt å treffe venner frå barne- og ungdomstida. Du har vel ikkje vore femtiårskonfirmant du ? Eg var det i fjor, og det var kjempekjekt å treffe så mange som det var eit halvt århundre !(!!!) sidan eg såg.
SvarSlettKaka di ser himmelsk god ut :)
Klem frå Anne-Mari
Ååå sukk og stønn, den der så himmelsk god ut, takk for oppskrift og ha en fin torsdag, klem fra Beth
SvarSlettSå hyggelig å treffe igjen gamle kjente, mye å snakke om da tenker jeg :-) Og kaka ser skikkelig herlig ut, den har jeg lyst å prøve ja :-)
SvarSlettSå koselig med et hyggelig gjensyn etter mange år, og tenk å bli gjort stas på ned denne lekre kaka! Må nok prøves...:)
SvarSlettÅ det er koselig når en møter igjen gamle venner:) og kaka ser jo sååå go ut da:)
SvarSlettDette må ha vært en perfekt dag med en like perfekt kake. Tusen takk for oppskrift :)
SvarSlettSå kjekt!
SvarSlettOg kaka såg herleg ut :-)
-fin helg til deg-